Berinjela com Frango

Berinjela com Frango,?o que voc?s acham de uma deliciosa berinjela assada no forno??? Confira essa deliciosa Receita da Ana Maria:…

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BERINJELA COM FRANGO

  1. Corte as berinjelas ao meio, no sentido do comprimento, retire um pouco da polpa e regue a parte interna com o?lim?o, metade do mel e o sal.
  2. Cozinhe com pouca ?gua fervente por cinco minutos. Frite as tirinhas de frango no azeite at? dourarem.
  3. Polvilhe com o amido,?misture?bem e deixe dourar mais.
  4. Junte a ?gua, o vinho, a mostarda, o mel restante e tempere com o sal e pimenta.
  5. Cozinhe. Escorra a berinjela e recheie com o frango. Respingue mais mel, se desejar, e polvilhe a farinha.
  6. Leve ao forno, preaquecido, at? dourar.

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