Bob? de Mandioquinha

Bob? de Mandioquinha, mais uma receita preparada com muito carinho e especialmente para o pessoal do site, confira:…

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOB? DE MANDIOQUINHA

  1. Num liquidificador bata a mandioquinha cozida, o caldo do cozimento da mandioquinha e o leite de coco. Reserve.
  2. Numa panela em fogo m?dio com azeite e azeite de dend? refogue o peito de frango cortado e temperado, a cebola, o alho e o louro por 10 minutos.
  3. Junte o piment?o (verde, vermelho e amarelo) e o tomate e refogue por mais 5 minutos.
  4. Acrescente o creme de mandioquinha (reservado acima no liquidificador) e deixe ferver.
  5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e finalize com salsa e cebolinha picada a gosto.

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