Como fazer Carne com Brócolis

 

Confira o passo a passo do modo de preparo da receita de Carne com Brócolis que vai fazer o maior sucesso na sua mesa de almoço ou jantar.

 

Porções: Serve até 2 pessoas.

Tempo de Preparo: Aproximadamente 20 minutos.

 

 

RECEITA DE PIRÃO CARNE COM BRÓCOLIS

  1. Aqueça o óleo em uma panela grande e junte o alho até dourar.
  2. Acrescente a carne e refogue.
  3. Junte os cogumelos e então o brócolis.
  4. Em seguida, o shoyu e a água.
  5. Tempere com sal e ajinomoto.
  6. Cozinhe com a panela semi-tampada por 15 minutos ou até que o brócolis esteja al dente, mexa de vez em quando.
  7. Retire do fogo e sirva.

INGREDIENTES

  1. 300 g de filé mignon (ou contra filé ou alcatra) em tirinhas
  2. 3 colheres de sopa de óleo
  3. 2 dentes de alho, cortados em fatias finas
  4. 1/2 maço de flores de brócolis cortadinhas
  5. 2 colheres de sopa de shoyu
  6. 1 xícara de cogumelos cortados em fatias
  7. 1/2 xícara de chá de água (pode ser a dos cogumelos, se usar em conserva)
  8. 1 1/2 colher de chá de sal
  9. 1/2 colher de chá de ajinomoto

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