Como fazer Escondidinho de Batata com Carne Seca

escondidinho
 

Receita sensacional de um Escondidinho de batata com Carne seca que vai deixar todos com água na boca e querendo mais uma porção, então confira o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo.

 

Porções: Serve até 5 pessoas.

Tempo de Preparo: Aproximadamente 60 minutos.

 

 

RECEITA DE ESCONDIDINHO DE BATATA COM CARNE SECA

MASSA:

  1. Prepare um purê, acrescente o creme de leite e as 2 colheres de manteiga, reserve.
  2. Se quiser colocar sal vai da preferência.

RECHEIO:

  1. Dessalgar a carne seca, depois de fria desfiar, leve ao fogo com azeite para refogar o alho e a cebola.
  2. Coloque a carne seca para dar uma fritadinha, coloque os tomates e deixe amolecer.

MONTAGEM:

  1. Passe azeite no refratário, cubra o fundo com uma camada do purê coloque o recheio e complete com o restante por cima, jogue queijo ralado e leve ao forno para dourar.

INGREDIENTES

  1. 1 kg de batata cozidas
  2. 1/2 kg de carne seca
  3. 1 lata de creme de leite
  4. 2 colheres de manteiga ou margarina
  5. Alho à vontade
  6. 2 tomates picados
  7. Tempero a gosto ou pimenta
  8. Queijo ralado

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