Como fazer Sopa de Mandioca com Couve

 

Receita super fácil que é uma ótima dica de jantar no inverno, uma Sopa de Mandioca com Couve deliciosa, confira o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo.

 

Porções: Serve até 02 pessoas.

Tempo de Preparo: Aproximadamente 30 min.

 

 

RECEITA DE SOPA DE MANDIOCA COM COUVE

  1. Aqueça uma colher (sopa) de manteiga em uma panela de pressão e refogue a cebola.
  2. Junte a mandioca, um litro e meio de água quente e os tabletes de caldo de costela.
  3. Misture bem, tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos após pegar pressão ou até que a mandioca se desfaça.
  4. Desligue o fogo, espere sair toda a pressão, abra a panela, junte as folhas de couve e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, ou até que a couve amoleça.
  5. No momento de servir polvilhe a cebolinha e junte amanteiga restante.

INGREDIENTES

  1. 2 colheres (sopa) de manteiga
  2. 1 cebola picada
  3. meio kg de mandioca sem casca, cortada em pedaços
  4. 2 tabletes de caldo de costela
  5. 3 folhas de couve finamente picadas
  6. 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

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