Como fazer Torta Presunto e Queijo

torta salgada de calabresa

Confira essa receita fácil de uma Torta Presunto e Queijo que pode ser servida junto com algum prato na hora do almoço ou jantar, ou também na hora do lanche com um café preto.

Porções: Rende para até 6 pessoas.

Tempo de Preparo: Em média 1 hora.

RECEITA DE TORTA PRESUNTO E QUEIJO

  1. Dissolva o fermento.
  2. Acrescente os demais ingredientes, inclusive a farinha de trigo, aos poucos e sove até a massa soltar da mão.
  3. Divida a massa em duas partes e deixe descansar meia hora.
  4. Abra a massa, coloque o recheio e enrole como um rocambole.
  5. Pincele com a gema e leve para assar até dourar em torno de 40 minutos, fique de olho.

INGREDIENTES

  • Massa:
  1. 1 xícara de óleo.
  2. 1 copo de leite morno.
  3. 50 g de fermento para pão.
  4. Sal a gosto.
  5. Farinha de trigo o suficiente para massa soltar da mão.
  • Recheio:
  1. 500 g de presunto.
  2. 500 g de mussarela.
  3. 4 tomates em fatias.
  4. Salsinha picada.
  5. Orégano e sal a gosto.
  6. Azeite para regar.
  7. Uma gema para pincelar.
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