Cookie com Marshmallow

Cookie com Marshmallow, esta receita ? maravilhosa, al?m de ser aquele cookie que conhecemos ainda tem um recheio maravilhoso que ? o marshmallow. Combina??es nesta receita ? que n?o faltam, nozes mo?das, chocolate em p? e a??car mascavo, tudo para deixar esses deliciosos cookies ainda mais irresist?vel! N?o deixe de experimentar essa receita que a Ana Maria traz para voc?…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE COOKIE COM MARSHMALLOW

  1. Numa batedeira coloque ? x?cara (ch?) de a??car e ? x?cara (ch?) de manteiga em temperatura ambiente e bata bem at? formar um creme.
  2. Desligue a batedeira, adicione 1 ? x?cara (ch?) de farinha de trigo, 1/3 x?cara (ch?) de cacau em p?, ? x?cara (ch?) de a??car mascavo, 50 g de nozes mo?das, ? colher (ch?) de bicarbonato de s?dio, ? colher (ch?) de sal e com uma colher misture bem at? formar uma massa homog?nea.
  3. Com as m?os, pegue uma por??o de massa, abra formando um disco (com 6 cm de di?metro) coloque um marshmallow congelado (em formato de rolha) e feche o disco de massa envolta do marshmallow. Repita o mesmo procedimento at? terminarem os ingredientes.
  4. Passe as bolinhas no a??car cristal e coloque-as numa assadeira forrada com papel manteiga. Leve ao forno alto a 200 ?C por 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.

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