Croque-Monsieur

 

Croque-Monsieur, ? uma ?tima op??o para entrada ou at? mesmo para um lanche mais diferenciado, com certeza esta receita ir? agradar ? todos! N?o deixe de experimentar mais essa del?cia que a Ana Maria trouxe para voc?…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CROQUE-MONSIEUR

  1. Em uma tigela misture o creme de leite com os ovos, o sal e a pimenta-do-reino;
  2. Bata at? ficar homog?neo, em seguida divida o creme em tr?s partes e reserve;
  3. Arrume 4 fatias de p?o em uma assadeira e regue com uma parte do creme;
  4. Espalhe o queijo gruy?re e por cima mais 4 fatias de p?o, regue com mais uma parte do creme;
  5. Cubra com o presunto e disponha 4 fatias de p?o, regue com o creme restante e espalhe o queijo parmes?o;
  6. Leve ao forno preaquecido em temperatura m?dia (180?C) por aproximadamente 25 minutos ou at? dourar a superf?cie. Retire do forno e sirva quente com salada e regue com o azeite de oliva.

Dica Ana Maria: Caso queira d? para substituir o creme de leite por molho bechamel, fica t?o delicioso quanto este!

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