Como fazer Suspiro Caseiro

suspiro
 

Suspiro Caseiro é uma receita deliciosa que só o site que é Mais Você na cozinha lhe trás, confira o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo.

Porções: Em torno de 24, mas depende do tamanho que você irá fazer cada um.

Tempo de Preparo: Total de 1 hora.

 

 

RECEITA DE SUSPIRO CASEIRO

  1. Em uma panela, em fogo baixo, misture as claras com o açúcar(aproximadamente 3 minutos), mexendo sem parar. (não pare de mexer para as claras não cozinharem).
  2. Retire do fogo e coloque direto na batedeira em velocidade alta, até dar o ponto firme (aproximadamente 5 minutos).
  3. Adicione o suco de limão e as raspas, batendo mais um pouco para incorporar bem.
  4. Coloque em um saco de confeitar, e sobre uma assadeira forrada com papel manteiga faça os suspiros.
  5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° até dourar levemente.
  6. Retire do forno com cuidado, espere esfriar e guarde em potes hermeticamente fechados para manterem sua crocância.

INGREDIENTES

  1. 6 claras.
  2. 3 xícaras (chá) de açúcar.
  3. 1 colher (chá) de suco de limão.
  4. 1 colher (chá) de raspas de limão.

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